# Pommes würzen – So verleihen Sie dem Klassiker eine besondere Note Pommes frites sind ein beliebter Snack, doch erst die richtige Würzung macht sie zu einem echten Genuss. Ob klassisch gesalzen oder kreativ gewürzt – die Vielfalt an Möglichkeiten erlaubt es, Pommes immer wieder neu zu entdecken. Welche Gewürze eignen sich besonders gut, und wie können Sie Ihren Pommes eine individuelle Note verleihen? ## Klassiker und moderne Variationen Traditionell werden Pommes frites mit Salz gewürzt, doch die Vielfalt an Gewürzen und Kräutern ermöglicht zahlreiche kreative Alternativen. Paprikapulver, Currypulver oder Knoblauchsalz sind nur einige der Klassiker, die den Geschmack von Pommes bereichern. Für eine ausgefallene Note können Gewürzmischungen verwendet werden, die Zutaten wie Rosmarin, Thymian oder Chili enthalten. Besonders beliebt sind süß-scharfe Kombinationen mit Honig-Senf oder Gewürze mit rauchigen Aromen wie geräuchertes Paprika- oder BBQ-Gewürz. Inspirationen, wie Sie Ihre [Pommes würzen](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/pommes-selber-machen) können, finden Sie in diesem Beitrag, der Ihnen zahlreiche Ideen und praktische Tipps liefert. ## Anwendung der Gewürze und zusätzliche Tipps Die Gewürze sollten erst nach dem Frittieren auf die Pommes aufgetragen werden, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Dafür eignen sich Sprühöle, die helfen, dass die Gewürze haften bleiben. Alternativ können Pommes auch im Ofen gebacken und direkt während des Garens gewürzt werden, um das Aroma zu intensivieren.